盆景蔬菜，前景廣闊
蔬菜可當風景賣蔬菜盆景，作為農業功能的一種拓展，無疑是一條值得探索的途徑。
“四川第一養生養美旅游福地”、“中國創意農場優美家園第一“鎮、”中國太極養生養美景觀蔬菜產業之鄉“三張品牌是四川省都江堰翠月湖鎮著力打造。
太極養生養美”微田園“盆景保健蔬菜，意在讓農業走進城市，讓城市融入農場。把蔬菜噴進搬入市民家中，養心，養眼。新的農業理念率先掘破瓶頸，為農業融入該市國際旅游城市找到了契合點。把文化創意揉進傳統農業并提升為現代都市農業，為城市生態添一片肺葉，為人居環境多一束綠色，為城市居民少一些喧噪與污染。
華凱盆景蔬菜農民合作社已引進可觀賞性蔬菜400余種，野生植物保健菜100余種。采取政府引導，農戶培植，基地集中展示，合作社促銷模式，帶領農戶走創意農耕文化增收的路子。
盆景蔬菜，看似一個很小的東西，然而，它卻打破了幾千年來人們的傳統觀念，改變了蔬菜長久以來的使用價值，賦予了它新的使命和內涵，因此，盆景蔬菜受到市場的歡迎，自然是不言而喻的，隨著越來越多的品種被開發出來，其市場前景將越來越廣闊。
許多新的事物是在原有事物的基礎上發展而來的，而不是憑空出現的，只要善于打破思維，打破常規，換一個角度去考慮問題，根據市場需求變換思路，就會有更多精彩的創意和想法，改變舊有事物固有的發展模式，賦予它們新生。小小的盆景蔬菜就是其中一個杰出的代表，是一個賦予傳統事物新生的奇妙創意。因此，商機是無處不在的，只看你有沒有思想、有沒有創意。
投資有風險
不過，業內人士也指出，發展蔬菜盆景投資較大，風險也很大。他們提醒種植戶要注意這些問題；
首先是應選擇果、葉色彩動人，生長周期較長的蔬菜品種，這樣既能增強購買者的觀賞情趣，還能體驗到施肥、澆水等勞動帶來的樂趣；
其次是選擇迷你型的蔬菜品種，蔬菜秧苗從田園移栽到花盆中，生長環境發生了很大的改變，為保證蔬菜植株健康生長，并且滿足水肥的需求，就要選擇需水肥較少的小株型的蔬菜品種，如櫻桃番茄、迷你黃瓜、迷你南瓜等；
再次是做好市場定位，蔬菜盆景銷售市場應面向收入較高的大中城市或經濟發達地區的高收入群體，以實現較高的經濟收入。
