說到蔬菜，人們會馬上遐想到種在地里或是結在樹上的農作物。其實還有一種盆栽蔬菜，最近日益流行，它集觀賞、實用為一體，不用噴灑農藥、不施化肥，管理簡單，深受市民喜愛。
盆栽蔬菜圖片
在懷柔區橋梓鎮東茶塢村的農業科技園，有一種“迷你版”盆栽蔬菜可直接搬進辦公室、陽臺，成為賞心美觀的家庭擺設，一直求過于供。
“把正本吃的器材、農田里的器械搬回家了，我感覺它跟平凡的盆景又不一樣，比照怪異。”日前，市民陳宇驅車來到橋梓鎮這家農業園，特地選購了幾盆蔬菜盆景，并贊不啟齒，“這些盆栽蔬菜‘作品’出落得像插花一般惹眼，除了吃還能裝點家居、傳染空氣，真是一舉多得！”
在蔬菜大棚里，上千盆菜成為了一大“景觀”。“覆土栽培蔬菜的最大益處即是管理簡單，誰都可以自身在家中養，多么種進去的菜不單吃起來安心，還可以享遭到播種的高興。”園區承擔人馮春華介紹，“芹菜、彩椒但凡大路貨，要想走俏市場，就得比外人技高一籌。”
通過專一拔擢，紫葉生菜、甜菜、觀賞茄子、櫻桃番茄等多種蔬菜現今都齊備移到了精巧的花盆里，成為市民家里的“微縮田園”，當前已賣出景觀蔬菜上千盆。
