3月20日，2025全國(guó)花卉產(chǎn)銷形勢(shì)分析會(huì)在山東青州召開。會(huì)議回顧總結(jié)2024年花卉產(chǎn)銷情況，分析研判2025年花卉市場(chǎng)總體走向趨勢(shì)，共同探討對(duì)策措施，推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。會(huì)后還將發(fā)布全國(guó)花卉產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告，指導(dǎo)全國(guó)花卉生產(chǎn)銷售、拉動(dòng)消費(fèi)，提高行業(yè)整體效益。
來(lái)自中國(guó)花卉協(xié)會(huì)、全國(guó)各?。▍^(qū)、市）花卉協(xié)會(huì)、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)各分支機(jī)構(gòu)，山東省、濰坊市、青州市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及全國(guó)重點(diǎn)花卉苗木企業(yè)代表150余人參加了會(huì)議。中國(guó)花卉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙良平出席并講話，山東省自然資源廳黨組成員、副廳長(zhǎng)董瑞忠，青州市委副書記、市長(zhǎng)田永全分別致辭。中國(guó)花卉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張引潮主持第一階段會(huì)議。
趙良平在講話中著重強(qiáng)調(diào)了花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型和促進(jìn)花卉消費(fèi)的重要性。他說(shuō)，要充分認(rèn)識(shí)花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必要性，協(xié)同推進(jìn)花卉數(shù)字產(chǎn)業(yè)化與花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。花卉從業(yè)人員要樹立“數(shù)據(jù)就是生產(chǎn)力”的理念，培養(yǎng)數(shù)據(jù)思維，從“數(shù)據(jù)”出發(fā)，分析形勢(shì)，解決問(wèn)題，還要將數(shù)字技術(shù)貫穿花卉全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)花卉生產(chǎn)精準(zhǔn)管理，引領(lǐng)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在消費(fèi)領(lǐng)域，他特別提到，要研究花卉消費(fèi)市場(chǎng)和大眾消費(fèi)心理，遵循消費(fèi)規(guī)律，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)、銷售、服務(wù)方式，激發(fā)廣大人民群眾日益豐富的潛在消費(fèi)需求；要大力發(fā)展花卉二三產(chǎn)業(yè)，發(fā)展花卉產(chǎn)品藝術(shù)加工，提升附加值，還可深入挖掘花卉在生態(tài)修復(fù)、觀光旅游、休閑養(yǎng)生、科普教育等方面的價(jià)值，培養(yǎng)良好的花卉園藝消費(fèi)習(xí)慣。
會(huì)上，頒發(fā)了中國(guó)花卉協(xié)會(huì)5個(gè)年度優(yōu)秀分支機(jī)構(gòu)、5名優(yōu)秀分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人榮譽(yù)證書。北京花鄉(xiāng)花木集團(tuán)與青州市花卉協(xié)會(huì)、廣州花卉研究中心有限公司與青州市亞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司、山東紅梅園藝科技有限公司與濰坊工程職業(yè)學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院、廣東圣茵花卉園藝有限公司與青州市琦沺花卉苗木有限公司分別簽約了花卉協(xié)同產(chǎn)銷、保育繁推、產(chǎn)教融合、品種推廣的4項(xiàng)合作項(xiàng)目。
本次分析會(huì)特別邀請(qǐng)了中國(guó)花卉協(xié)會(huì)盆栽植物分會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊鐵順、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)綠化觀賞苗木分會(huì)顧問(wèn)胡紹慶、昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心有限公司總經(jīng)理馮懷斌、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)市場(chǎng)流通分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張力、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)林巧玲分別對(duì)盆栽植物、綠化觀賞苗木、鮮切花、市場(chǎng)流通、零售業(yè)等領(lǐng)域產(chǎn)銷形勢(shì)進(jìn)行總結(jié)分析，中國(guó)花卉協(xié)會(huì)信息部主任董燕、聯(lián)絡(luò)部副主任梁建國(guó)通報(bào)全國(guó)花卉進(jìn)出口和全球花卉交易情況，美團(tuán)閃購(gòu)鮮花行業(yè)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人車晶、淘天鮮花園藝行業(yè)運(yùn)營(yíng)朱瑩、小紅書鮮花綠植行業(yè)負(fù)責(zé)人王汐龍對(duì)線上花卉營(yíng)銷及消費(fèi)特征進(jìn)行分析與解讀。10位嘉賓的真知灼見和理性分析，清晰地勾勒出我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，并對(duì)2025年發(fā)展給出了建設(shè)性的建議。
鮮切花
量增價(jià)跌 結(jié)構(gòu)分化
2024年，鮮切花市場(chǎng)呈現(xiàn)“量增價(jià)跌，結(jié)構(gòu)性分化”的特點(diǎn)，供應(yīng)鏈在供需調(diào)整中逐步轉(zhuǎn)型。2024年，全品類交易均價(jià)0.94元/支，較2023年的1.14元下降17.54%。在供給方面，規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，高品質(zhì)花卉占比上升，品類更加豐富，季節(jié)性花材和雜草花品種急劇增加。農(nóng)戶與企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)施設(shè)備上的差距有逐漸縮小趨勢(shì)。拍市引導(dǎo)的優(yōu)質(zhì)品牌箱裝花成為市場(chǎng)新寵。
在需求方面，電商采購(gòu)增幅達(dá)35.76%，成為主渠道，出口市場(chǎng)成為“云花”新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2025年，預(yù)計(jì)鮮切花行情將止跌回穩(wěn)，AI+數(shù)字化升級(jí)，需求場(chǎng)景多元化，行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈。
綠化觀賞苗木
供應(yīng)過(guò)剩 需求低迷
2024年，全國(guó)觀賞苗木生產(chǎn)面積和產(chǎn)量總體呈下滑態(tài)勢(shì)，但供應(yīng)總量過(guò)剩、結(jié)構(gòu)性供給不足的問(wèn)題依然突出。中小常規(guī)苗木去庫(kù)存壓力有所緩解，高品質(zhì)的精品苗木和抗逆性強(qiáng)的鄉(xiāng)土苗木產(chǎn)量不足。市場(chǎng)需求低迷，市場(chǎng)大幅萎縮造成園林綠化工程企業(yè)普遍業(yè)績(jī)繼續(xù)嚴(yán)重下滑，苗木生產(chǎn)企業(yè)銷售困難，價(jià)格已跌無(wú)可跌，無(wú)奈之下，市場(chǎng)價(jià)格在低位逐漸趨于穩(wěn)定。
觀賞苗木市場(chǎng)進(jìn)入存量博弈階段，苗木生產(chǎn)始終應(yīng)堅(jiān)持走品種化、精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、差異化道路。進(jìn)入2025年，苗木供需形勢(shì)隨著國(guó)土綠化和生態(tài)治理的逐步深化而發(fā)生新的變化，要求苗木生產(chǎn)需更加注重苗木的生態(tài)適應(yīng)性和長(zhǎng)期效益，加強(qiáng)對(duì)適合不同區(qū)域的優(yōu)質(zhì)苗木品種的培育。
盆栽植物
產(chǎn)量持續(xù)增加 行情兩極分化
2024年，全國(guó)盆栽植物產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，主流品種生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，新品種高價(jià)期縮短，電商銷售持續(xù)攀升，價(jià)格戰(zhàn)和兩極分化愈演愈烈。電商成為小型觀葉和觀花植物的重要銷售渠道。盆栽出口額較上年增長(zhǎng)39.4%。
從主流品種來(lái)看，蝴蝶蘭產(chǎn)量增長(zhǎng)20%以上，新品種、高檔組盆受追捧，常規(guī)品種價(jià)格普遍下滑；大花蕙蘭銷售與往年基本持平；鳳梨、紅掌銷售疲軟；仙客來(lái)市場(chǎng)供需平衡；多肉產(chǎn)量逐年下滑，80%通過(guò)電商銷售；北美冬青切枝產(chǎn)量平穩(wěn)，盆栽產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)；球根花卉進(jìn)口額增長(zhǎng)，百合、朱頂紅、郁金香增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯；高山杜鵑產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)；竹芋產(chǎn)品同質(zhì)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈；寶蓮燈品質(zhì)不一，價(jià)格差異較大。觀葉植物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到135億元，其中熱帶植物和個(gè)性特色綠植占比約30%，預(yù)計(jì)2025年還將持續(xù)攀升。
花卉進(jìn)出口
出口大幅回升 進(jìn)口微降
2024年我國(guó)花卉出口額5.16億美元，同比增長(zhǎng)17.78%，與2023年相比大幅回升；其中對(duì)越南的出口凈增3200萬(wàn)美元，對(duì)阿聯(lián)酋、新加坡和荷蘭的增幅也達(dá)500萬(wàn)美元以上，增加的產(chǎn)品集中在廣東、福建的盆栽植物和云南的鮮切花。其中俄羅斯和哈薩克斯坦對(duì)鮮切花的需求表現(xiàn)非常明顯。
2024年，我國(guó)花卉進(jìn)口總額26569.13萬(wàn)美元，同比下降2.16%。從種類看，鮮切花、種苗、鮮切枝（葉）、苔蘚地衣進(jìn)口額下滑；盆花（景）、庭院植物、種球和苔蘚地衣進(jìn)口額呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。種球占我國(guó)花卉進(jìn)口總貨值的65%，主要來(lái)自荷蘭。種球進(jìn)口增長(zhǎng)仍舊明顯，僅云南種球進(jìn)口就大增25%。與此同時(shí)，鮮切花進(jìn)口在迅速下降，國(guó)產(chǎn)鮮花替代進(jìn)口就在不遠(yuǎn)的將來(lái)。
市場(chǎng)與消費(fèi)
線上領(lǐng)漲 超市與盆栽電商有機(jī)會(huì)
受悅己型消費(fèi)影響、即時(shí)零售（外賣/直播）的驅(qū)動(dòng)，2024年，零售市場(chǎng)總規(guī)模向2200億元邁進(jìn)，其中線上消費(fèi)總額約1200億元，超過(guò)實(shí)體花店，電商連續(xù)3年成為增長(zhǎng)主引擎。全國(guó)線下花店總數(shù)達(dá)42萬(wàn)家，進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)期，市場(chǎng)潛力巨大?；ɑ芟M(fèi)者主體為女性，占比達(dá)75%，27～39歲消費(fèi)者占比過(guò)半。
全國(guó)花卉零售市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn)：規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、兩極分化加劇。實(shí)體端頭部花店通過(guò)高端定制、復(fù)合業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)；中小花店僅15%實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，關(guān)店率達(dá)26%。近一年，下沉市場(chǎng)增速達(dá)15%。下一步，線上花店供應(yīng)鏈和服務(wù)建設(shè)是關(guān)鍵，大眾消費(fèi)仍有潛力可挖。
從發(fā)展規(guī)律分析，線下實(shí)體花店依舊是零售的重要渠道，超市將成為零售的重要渠道之一，銷地批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)功能減弱，消費(fèi)體驗(yàn)和花店功能加強(qiáng)，或成為區(qū)域集配中心。
網(wǎng)絡(luò)電商
美團(tuán)快速 小紅書個(gè)性 淘天引流
美團(tuán)閃購(gòu)全國(guó)超20萬(wàn)花店入駐，3000縣（市、區(qū)、旗）覆蓋，平均30分鐘送達(dá)，24小時(shí)隨時(shí)下單。有花漾高端專區(qū)全國(guó)超2000家優(yōu)質(zhì)門店，IP聯(lián)名帶來(lái)高溢價(jià)，2024年“新中式花束”單月銷量破40萬(wàn)單。未來(lái)十年：花店從流量分配到產(chǎn)業(yè)賦能，包括數(shù)字化基建、生態(tài)共贏、IP破圈、連鎖孵化。
截至2025年2月，小紅書鮮花綠植動(dòng)銷商家數(shù)4.3萬(wàn)余家。小紅書的用戶年輕有活力，95后占50%，00后占到35%，他們美商在線、場(chǎng)景至上，追求高顏值、調(diào)性滿滿、溫馨的氛圍感。2025年度，獨(dú)特、小眾、有品味和設(shè)計(jì)感的組合盆栽，鹿角蕨、花燭、彩葉芋等熱植，塊根類的龍舌蘭、象牙宮及其他沙生植物，設(shè)計(jì)師盆器、職場(chǎng)盆栽和潮玩植物等首發(fā)新品將成為熱品。
從淘天平臺(tái)家庭園藝銷售類目來(lái)看，不同月份有著各自的引流產(chǎn)品，從蝴蝶蘭、蔬菜、芍藥、“情緒”植物、智能澆灌、綠植、植物周邊、新中式花束、小眾花卉、傳統(tǒng)名花、盆土肥到個(gè)性鮮切花，引領(lǐng)花卉消費(fèi)時(shí)尚。
會(huì)議后，與會(huì)代表參觀考察了青州花卉產(chǎn)業(yè)。
