一、黃梔子與梔子花的區別是什么？
葉子區別：梔子葉子對生或是3葉輪生，葉片呈倒披針形；黃梔子葉子革質，呈長圓狀披針形或印狀披針形，全緣?；ǘ鋮^別：梔子花花朵單生，花瓣有5到6枚，呈白色；黃梔子花冠白色或乳黃色，高腳碟狀。
二、黃梔子花的使用價值
從成熟果實亦可提取梔子黃色素，在民間作染料應用，在化妝等工業中用作天然著色劑原料，又是一種品質優良的天然食品色素，沒有人工合成色素的副作用，且具有一定的醫療效果；它著色力強，顏色鮮艷，具有耐光、耐熱、耐酸堿性、無異味等特點，可廣泛應用于糕點、糖果、飲料等食品的著色上?；商嶂品枷憬?，用于多種花香型化妝品和香皂香精的調合劑。
其他用途：花冠白色，芳香，可作為茶香料，熟果變黃再轉橘紅，可作染料或入藥?？商釤捥烊簧?，用作食品添加劑。
梔子花葉色亮綠，四季常青，花大潔白，芳香馥郁，又有一定耐蔭和抗有毒氣體的能力，故為良好的綠化、美化、香化的材料，可成片叢植或配置于林緣、庭前、庭隅、路旁，植作花籬也極適宜，作陽臺綠化、盆花、切花或盆景都十分適宜，也可用于街道和廠礦綠化。
