1、山竹樹長什么樣
我們一起來看看植物志上的科普。山竹樹，為小喬木，一般高度在12到20米左右，除了流出黃色乳膠的部位外，山竹果樹的樹皮呈深褐色(接近黑色)。
分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，葉片長14-25厘米，寬5-10厘米，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達4050對，在邊緣內聯結。山竹樹的葉柄比較粗壯，約2厘米長，干時具密的橫皺紋。
再來看看山竹樹的花。一般花期在九月到十月，果期在十一到十二月份。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圓錐形。雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大，直徑4.5-5厘米，花梗長1.2厘米。子房58室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁。
山竹樹在種植后必須經過七到九年才會有第一次收成，但是一般多是在十年到二十年以上才會結出成熟的果實。完全成熟的山竹果樹平均可結出500個果實，但有些山竹果樹可結出多達5,000顆的山竹果。有些果樹產果可達100年之久。
2.山竹樹如何繁殖
山竹樹的種子是單性繁殖的，為無性繁殖。主要方法有扦插法、嫁接法、壓條法、分株法。在春夏秋冬都可以進行移栽。
①扦插
剪取花卉的、莖、葉插入苗床中，使其生長為一棵完整的植株，這種方式叫扦插。用作扦插的材料，叫做插穗。
②嫁接
把一個山竹樹植物體的芽或枝，接在另一株植物體上，使兩部分長成一株完整的植物體。接上的芽或枝葉叫接穗，被接的植物體叫砧木。
③壓條
山竹樹利用母株枝條壓入土內，采取一定的方法，使其生根，從而得到新的植株的方法叫壓條。如貼梗海棠、夾竹桃、母株枝條多而長，壓入土中又有生根，因此，多采用壓條繁殖。壓條法操作方便，壓后不需要特殊的管理，成活率高，因此，它是木本花卉常用的一種繁殖方法。
④分株
山竹樹分株繁殖是把花卉植株的蘗芽、球莖、根莖、匍匐莖等，從母株上分割下來，另行栽植而成獨立新株的方法。分株法分為全分法和半分法兩種。
3.山竹營養價值
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。
