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    菊苣的功效與作用 你懂用菊苣來養生嗎

       2019-08-07 824
    核心提示:菊苣為菊科多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立,有棱,中空,多分枝。葉互生,長倒披針形,頭狀花序,花冠舌狀,花色青藍。該植物耐寒,耐旱,喜生于陽光充足的田邊、山坡等
           菊苣為菊科多年生草本植物。根肉質、短粗。莖直立,有棱,中空,多分枝。葉互生,長倒披針形,頭狀花序,花冠舌狀,花色青藍。該植物耐寒,耐旱,喜生于陽光充足的田邊、山坡等地,國內外均有分布。菊苣主要在四川成都及廣東地區栽培,而且在藥用價值方面體現得明顯,也可用來作為咖啡、沙拉、濃茶或是飲料,是藥食兩用的植物。那么菊苣的功效與作用有哪些呢?我們馬上來了解看看吧。

          【菊苣的種類】
          菊苣分兩種,一種是皺葉菊苣:可以長至45厘米長,綠色的帶齒的葉子柔軟并且有尖,形成一個圓形花飾。皺葉菊苣味道相當苦,菜心和里層的葉子呈黃或白色;寬葉菊苣:葉子寬大,比起其他品種來說葉片不太卷,味道也不那么苦。寬葉菊苣葉子有些小齒,里面的葉子泛白并帶黃邊。寬葉菊苣的葉子經常受外界影響而變成棕色,尤其是菜心,所以這個菜心應該去掉。
          【菊苣的功效與作用】
          很少有人懂得利用菊苣來養生保健,然而,菊苣的養生保健價值很高,菊苣的功效與作用很大,是很多植物所不具備的,尤其是在常見的蔬菜和肉類中,很難找到與菊苣一樣可以清熱解毒、利尿消腫的了。當然,在咖啡中常常會見到有菊苣的成分。
          菊苣的別名:苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿卜、咖啡草。 為菊科植物菊苣的地上部分。菊苣性味微苦、咸,涼。功效:清熱解毒;利尿消腫。主治:濕熱黃疸;腎炎水腫;胃脘脹痛;食欲不振。 用法用量:內服:煎湯,3-9g。外用:適量,煎水洗。
          菊苣為菊科植物菊苣的地上部分,菊苣別名苦菜、苦苣、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿卜、咖啡草,菊苣的功效是清熱解毒、利尿消腫,菊苣的作用是治濕熱黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食欲不振。

          中藥名分別為菊苣、菊苣根,具有清熱解毒,利尿消腫,健胃等功效。此外,菊苣還可以成為粗飼料或牧草。菊苣葉片柔嫩多汁,營養豐富,葉叢期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白質產量達250kg/畝。初花期含粗脂肪2.l%,粗纖維30.6%。菊苣氨基酸含量豐富,葉叢期9種必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,維生素、胡蘿卜素、鈣含量豐富。菊苣適口性好,利用率高,牛、羊、豬、雞、兔均喜食。
          野生菊苣花的浸劑對動物注射,可興奮中樞神經系統并增強心臟活動(振幅加大而頻率減慢)調煎劑有抗菌、收斂作用。根可提高食欲,改善消化功能;高濃度的浸劑可增進胃分泌,但不增進平滑肌張力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一種倍半萜。根還有輕瀉作用。種子有非特異住植物血球凝集素。還有人報告菊苣中含致癌烴。其含量高于其他咖啡類飲料。

          小編結語:以上為大家介紹了菊苣的功效與作用,希望對大家有所幫助。如需了解更多相關知識,請繼續關注南北花木網。后續將為大家呈上更多精彩內容。
     
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