紫蘇的功效與作用
紫蘇葉味辛、性溫，可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘等病癥，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散。
紫蘇葉具行氣寬中，可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥，有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用。偏熱者，則可與黃連同用；偏氣滯痰結者，則常與半夏、厚樸同用，效果都比較好。
紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用后可達到止嘔、安胎的效果。此外，紫蘇葉還可解毒，用于緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜、白芷煎服，效果顯著。
紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功效，可以用它來治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥，還可以用它于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
紫蘇的食用與禁忌
雖然說紫蘇的用途廣泛，但是如果將紫蘇葉與鯽魚一起食用后容易生毒瘡?；加袣馓?、陰虛及溫病的朋友不能食用紫蘇葉。同時，紫蘇葉不能食用過多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃。
