黃精的功效與作用

黃精黃精也叫做為雞頭黃精，黃雞菜等，黃精屬植物，其根莖為橫走，呈圓柱形，在結節的地方會膨大。葉為輪生，而且沒有葉柄，黃精的花序通常為兩到四朵，而且成傘狀，而苞片位于花梗的基部。一般在5月到6月間開花，結果則到在8月至9月之間。


黃精的功效與作用
抑制細菌滋生：
黃精能夠起到一定的抑菌與抗菌的效果，而且還能夠緩解由于皮膚真菌所引發的一些病癥。除此之外，還有夠加強心肌功能，預防一些心血管方面的病癥發生。

滋陰潤肺：
早在《日華子本草》中有記載：黃精具有很好的滋陰潤肺的效果，同時還能達到生津止渴、被腎強身的效果，對于益脾養血也會起到很好的作用。因此，黃精還適用于干咳痰少、以及口干舌燥、或者是因疲倦而導致的頭暈，腰膝酸軟現象。另外，對于一些經常使用電腦，而引起的兩目干澀、或者是消化不良、食欲不振等都有著很好的改善效果。

提高免疫力：除此之外，黃精還具有降血壓、降低血糖、血脂的效果，同樣還可以防止動脈粥的硬化，達到延緩衰老與抗菌的作用。另外，黃精還具有免疫激活的作用。


黃精的食用方法
黃精燉瘦肉：
這是一道非常簡單而且補益的食療湯方。具有補脾益氣、養肺潤燥以及延年益壽的效果。

制作方法：
先把黃精、黨參以及淮山等洗干凈，然后把豬瘦肉要成大塊，把鍋里放入清水煮沸之后，把之前準備好的食材一并全放入鍋內，隔水燉兩個小時之后，再把黃精燉肉湯中加入鹽，等眾多的調料，即可食用。


以上就是黃精的功效以及作用，日常生活中我們還可以采用黃精來制作湯，或者是其他的菜肴，都是可以趕快到很好的滋補效果的。