菊花千姿百態的花朵，傲霜斗雪的性格使人倍加喜愛。三國時期，司馬昭重要謀士鐘會贊菊有五種美德：“圓花高懸，誰天極也。純黃不雜，后土色也。早植晚發，君子德也。冒霜吐穎，象貞質也。杯中體輕，神仙食也。”古代詩人留下了許多佳作，下面兩首就很有代表性。
描寫菊花的古詩詞
蛄廬在人鏡，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
——東晉田園詩人陶淵明的詠菊詩《飲酒》
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注：“結廬”，謂構屋居??；
“真意”，即自然意趣；
“忘言”，難以用語言表達。
詩中說居住人多的地方卻無車馬聲，心靜意識不到周圍喧鬧氣氛的干擾。采菊東籬，悠然自得，偶爾舉首望去，南山遙遙在目。斜陽給峰巒灑上一層淡黃的顏色，飛鳥成群結隊歸巢。悠然自得而指忘情于世事。本詩中“采菊東籬下，悠然見南山”，成了流傳千古的著名詩句。
秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。
不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。
——唐代著名詩人元稹《菊花》
此詩與陶淵明有關，大意是說，宅院周圍遺植金菊，濃香隨風飄滿家舍，似愛菊的陶涌明家?；h笆邊之菊花在夕陽斜照下，金輝灑遍菊花。不是偏愛菊花，因為菊花不畏嚴寒，迎風傲霜。菊花是一年中最晚開的花，菊花開過無鮮花。
造物無言卻有情，每于寒盡覺春生。千紅萬紫安排著，只待新雷第一聲。（張偉屏）
