銀杏俗稱白果，被稱作為是植物中的活化石。白果為銀杏科植物銀杏的成熟種子，全國得地均有栽培。主產于廣西、四川、山東、河南、湖北。秋季種子成熟時采收，除去肉質外種皮，洗凈，稍蒸或略煮后烘干。用時打碎取種仁，生用或炒用。白果的功效有很多，總的來說銀杏果的功效與作用主要有以下幾個方面：
銀杏果怎么吃
一、治療肺結核
對改善癥狀有－些作用。服藥后部分病人的發熱、盜汗、咳嗽、氣喘、咳血、食欲不振等，可見不同程度的好轉。
用法：在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天后即可使甪。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。
銀杏圖片
ニ、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
1.斂肺平喘，減少痰量：適用于咳喘氣逆，痰多之癥，無論偏寒，偏熱均可。
2.收澀止帶，除濕：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或濕熱下注、帶下黃濁者，隨癥配伍，均可使甪。
3.祛痰定喘：用于治療喘咳痰多，能消痰定喘。
4.收斂除濕：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人圣誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主耍有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
銀杏果的醫療價值
