扁桃的用途可謂十分廣泛，不管是果實、還是木材都具有重要的經濟價值，下面南北花木網的小編帶你了解扁桃的種種用途吧。
1、扁桃仁的用途。扁桃仁作為干果鮮食或鹽炒食味道均甘美芳香。還可大量用于食品工業，加工制作巧克力糖、高級糕點、各式面包、糖果、干果罐頭等，附加值很高。
2、扁桃木材的用途。木材堅硬，光澤度好，色淡紅而美麗，可制作高級細木家具，還可用于工藝雕刻制品。
3、扁桃果殼的用途。是釀灑的優良天然著色劑和國防化工等行業廣泛使用的活性炭的生產原料。
4、果仁的用途?？蓮V泛用于化妝業，其揮發油用來制造高質量油脂、化妝用香膏、雪花膏、扁桃水、扁桃乳狀液等。
5、扁桃樹脂的用途。含樹膠醛糖54%-55%，半乳糖23%-24%，可加工制成阿拉伯樹膠和棉織物染色劑。
此外，扁桃的果實分泌的櫻桃膠，也是很好的工業原料。
