地理位置、氣候條件不同,決定了蝴蝶蘭的種植模式各有特點。Adrie談道,荷蘭屬于溫帶海洋性氣候,夏季日照時長約16個小時,平均氣溫約22℃,冬季氣溫一般在0℃上下,日照時間較短,尤其是11月至次年1月,蝴蝶蘭生產中需要大量用到補光設施。大部分農戶會使用全自動溫控系統,其中投入最多的是加溫和補光系統。
黃松表示,我國幅員遼闊,從南到北有兩個氣候帶———亞熱帶和溫帶,南北溫差大,地域差別大,因此華北、江浙、華南一帶生產手段各有不同。隨著蝴蝶蘭的普及,西北和西南地區也大量投入蝴蝶蘭生產,方式更是截然不同。
據Adrie介紹,當前福納瑞公司采用文洛溫室生產蝴蝶蘭,以前生產區域分為加溫區和催花區,現在從催花到成品花的種植又加以區分。育苗階段光照要弱一些,隨著生長周期的增加,光照強度也會逐步加強。幼苗出葉后的套杯動作,一方面便于葉片挺立、增加苗期的光照,另一方面也有效提高了單位生產面積的使用效率。催花前一段時期,適當減少光照更有利于出梗。
荷蘭的用花高峰是圣誕節和母親節,分享中
Adrie詳細介紹了不同用花期的催花策略。他說,為了增加觀賞性,荷蘭非常注重蝴蝶蘭的出梗率,會利用光照時長和強度加以控制。該公司蝴蝶蘭在苗期和花期的有力控制措施,使其產品的一致性、整齊度都非常高,這也正是他們一直努力追求的目標。
黃松認為,蝴蝶蘭在中國的發展大約有20年時間了,現在最大的問題是國內產品從原來的集團消費逐步轉為個人消費、日常消費,而蝴蝶蘭作為年節消費用花,在年宵時期表現最為出挑,另外“五·一”、“十·一”也是消費小高潮。由于消費群體、消費形態發生變化,花的形態要求也要隨之變化,從原來的大花、多花轉為現在的雙梗、分杈、中小花。為了應對這一變化,生產方式也要發生改變,如原來多用3.5寸苗,現在多用2.8寸苗,栽培周期也相應縮短,花色也向著多元化發展。當前南方地區多用空調催花,從而使花的品質更有保證。
張冀華表示,山東濟南地區的催花手段多樣,短日照處理加水源熱泵的方式,使以往年節開放的蝴蝶蘭轉向日?;ǔ蔀榭赡?。
此后,雙方專家又就蝴蝶蘭栽培基質做了分享。黃松提到,中國在蝴蝶蘭銷售中以組合形式居多,水草類的介質固定性較好,而顆粒型介質則要差一些,泥炭的功效介于二者之間。“綜合成本因素之后,我認為水草的支撐性、耐久性會好些。”黃松總結。張冀華則認為,顆?;|適于標準化生產,我國山東地區蝴蝶蘭生產中以泥炭為主的混合基質應用效果不錯。
針對荷蘭光照時間不足的情況,Adrie介紹了荷蘭利用補光燈在不同光照強度和光照時長下的補光技術。此外,他還表示,荷蘭消費者普遍不接受使用激素的產品,而該公司使用的全自動溫控系統完全可以滿足促進多梗、多花產品的要求。福納瑞公司的蝴蝶蘭從瓶苗到成品花的生產周期大約為18個月,其生產關鍵技術值得業者學習探討。
在最后的互動環節,觀眾問及許多生產中的具體問題,專家都一一給予了解答。
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