由湖北科學技術出版社出版發行的該書由“中國睡蓮之父”、2017年度“中國植物園終身成就獎”獲得者黃國振先生作序。全書通過“睡蓮的過去與現在”、“睡蓮與文化”、“我國睡蓮研究”、“睡蓮與園林應用”、“睡蓮植物與食飲保健”等六章和附錄的國際睡蓮組織機構、睡蓮DUS測試指南，用約22萬字，圖文并茂的就睡蓮植物進行了全面介紹。其中在“睡蓮品種薈萃”一章中，詳細介紹了100種耐旱睡蓮、亞熱帶睡蓮和睡蓮亞屬間雜交品種的品名、學名、來源、特征、習性和繁殖方法。
中國科學院植物研究所研究員、博士生導師、中國園藝學會水生花卉分會理事長王亮生和青島睡蓮世界實業有限公司副總經理李鋼均認為，該書所收集的古籍、專著、論文、網絡文章等各類體裁的睡蓮文化材料，均分門別類，集為一書，且“一舉一措，盡有憑據”。“該書文字暢通，圖文并茂，融知識性可讀性實用性于一體，是一本難得的睡蓮文化科普書籍。”李鋼說。
據陳煜初介紹，隨著我國經濟、科學和文化事業的發展及人們生活水準的提高和生態文明，美麗鄉村建設的快速推進，作為當家水生花卉的睡蓮推廣應用越來越廣，產業發展勢如破竹。歷時兩年完成的《睡蓮文化與應用》一書，在編著時的難點在于史料單薄，但卻是我國首部睡蓮文化與應用專著，該書的出版發行對傳承和弘揚睡蓮文化，推動睡蓮產業發展具有重要意義。
黃國振先生在序中寫到：寫書實屬不易?！端徫幕c應用》一書的出版，凝聚了作者多年的辛勞與心血。
