水芹菜屬傘形科、水芹菜屬的多年生水生宿根草本植物。普通品種的水芹菜不耐嚴寒、不耐高溫，種一次只能收割一次，在夏天最需要水質凈化的季節卻不能生長。李梅姿表示，雜交水芹菜則不同，其既耐寒又耐熱，能耐-5℃至42℃，只要不下雪全年均可種植，四季常綠；且一次種植，可多次收割；還具有淡雅的香味，不僅可作為水生蔬菜，又是四季常綠的水生植物，而且能凈化污水。
雜交水芹菜的種植方法與普通水芹菜大致相同，在土地上種植可采用壓條法、扦插法等；在浮島上種植時，因浮床床體的種類不同而有所差異，以網片為例的話，有插苗法、編莖法和撒播法等。種植密度則以間距6厘米最為理想，夏季時種植密度要加大，且要進行遮陰處理。
自引進后，雜交水芹菜在水體凈化方面有不少成功的案例。李梅姿指出，在杭州大洋水產養殖有限公司1200畝的水池中，主要養殖南美白對蝦、生態甲魚及蝦苗等。這里水體質量越來越差，且專供內部取排水用的河道也因養殖尾水未經處理直排入內而導致水體接近黑色。
后經專業設計后，他們將場內的所有養殖尾水經排水渠收集至多級沉淀池，從沉淀池出來的水流至三級表流濕地，他們在第一至第二級表流濕地水體內種植荷花，在中間水體較深處，荷花適應不了的地方則設置了雜交水芹菜浮島。如今改造項目已經完成三年，現在不僅水質清新，且浮島上荷花盛開、雜交水芹菜旺盛生長，形成了一處優美的景觀。
她表示，項目實施過程中也積累了一些經驗教訓。在浙江華翰鱉業有限公司承擔的一個省現代農業生產發展資金項目中，除了建立尾水前處理設施，還建了一條生態河道來加強尾水處理的效果。在該處河道里，她們不僅種植了挺水植物和沉水植物，還建了幾百平方米的雜交水芹菜浮島。但不久后浮島上的雜交水芹菜逐漸死亡，究其原因是該河道的水體中鐵、錳離子含量過高，將雜交水芹菜的根全部包圍，致其不能呼吸，并最終死亡。
此外，當污水經過雜交水芹菜濕地后，污水質量有很大幅度的提高。其中，氨氮和總氮的降幅尤其明顯，氮指標降幅在80%以上，證明雜交水芹菜對降低污水中的氮類污染有很大作用，而氮指標也一直是污水處理中的難題。
為了更好地服務于工程項目，李梅姿的團隊還對雜交水芹菜、鳶尾、美人蕉、香菇草及大聚草對污水凈化的效果進行了比較，對比的指標主要包括COD、氨氮、總氨、總磷等，并做了顯著性比較。以對COD的凈化作用為例，雜交水芹菜對于COD降解作用最好，而香菇草、大聚草與其結果也十分相近。對氨氮的效果方面，香菇草的降解作用最好，雜交水芹菜與大聚草非常接近。
用雜交水芹菜做浮島，投入的成本比普通水生植物浮島低得多，僅為其二分之一。除了成本低，還有產出。“從2014年3月份至今，我們共移出雜交水芹菜菜約15000公斤，共輸出氮1132公斤、磷50公斤。”李梅姿表示，雜交水芹菜生長十分茂盛，一年四季均有景觀效果和凈化功能，還可以不斷地收割、移出，社會效益、環境效益、經濟效益同時兼備，未來發展前景廣闊。
