訪廣州市怡華園藝有限公司總經理周世良
別家的佛甲草賣1.5元,怡華的產品賣4元,依然暢銷;別家18厘米盆徑的鉆石翡翠賣12元,怡華的價格一直維持在18元左右,產品依然供不應求,年銷量達130萬盆。怡華產品價格高,為什么大家還要買?
廣州怡華園藝有限公司16年來專注花卉無性系種苗繁育和盆栽生產技術研究,現已成為中國花卉無性系品種繁育和盆栽生產的標桿企業。近日,記者走進怡華,探尋企業如何保持行業內的標桿地位。
追求內在品質
怡華園藝目前已建立一品紅、海棠、新幾內亞鳳仙、舞春花、倒掛金鐘、大麗花及國蘭等花卉的標準化生產體系,并先后承擔了國家林業局一品紅國家標準和國蘭的國家標準制定。公司還成功開發了國內首個種苗標準化生產栽培管理軟件,并在生產上進行實踐和推廣應用??偨浝碇苁懒急硎?,花卉產品要注重保持內在品質,不僅看起來好,用起來也要好。
高品質要有設施做保障。記者在怡華總部看到,兩座新溫室已建成使用,溫室內配有空調、自動噴霧、自動控制系統,另外兩座溫室也已開始動工。周世良告訴記者,新溫室每平方米造價在400元左右,而以前的溫室每平方米造價只有約100元,相比人工控制,自動化控制可更加精準地控制產品生長環境,保證產品品質。
除了配套設施外,怡華還有自己的一系列產品生產操作和出廠標準,以此來保證產品質量。周世良表示,商品要體現自己的價值,而不是隨便被買賣,怡華產品品質體現在耐擺方面,越是惡劣環境,優勢就越明顯。前幾年一位成都的銷售商將怡華的一品紅擺在雪天里,別家的一品紅擺在房間內,結果怡華的一品紅依舊鮮活,而房間內的卻死掉了。
“有些人只追求出貨速度,產品品質差,給消費者帶來了不好的印象?,F在大家的消費觀念也在逐步改變,價格便宜不再是購買的唯一標準。因此,花卉從業者更要提倡品質,這才是對行業的正確引導。”周世良告訴記者。
加大研發力度
記者走訪時發現,怡華溫室內有很多小塊實驗片區,雖然單體面積不大,但數量眾多,涵蓋多個品種。周世良介紹說,這是怡華研發部門的專用區。
怡華設有專門的研發部門,有一個技術總監和三個研究生進行日常的研發工作,包括品種選育與篩選。周世良告訴記者,公司在研發方面投入很大,一般結果出來,試驗苗就被倒掉。怡華種苗有十幾種,每個種又分為十幾個品種,像舞春花就有30多個品種,要在其中篩選出合適的品種,就要進行近百次試驗,像一品紅“金獎”系列有10個品種,市場只推出了5個,還有5個新品種在做試驗。
“我們要篩選出適合進入市場的品種,每個星期都要做新的嘗試,算下來研發成本也很驚人。但這都值得,品種研發屬于細水長流,是為未來的市場做鋪墊。”周世良說。
瞄準市場需求
2013年,怡華開始走多品種路線,從單一品種一品紅到現在小麗花、舞春花、新幾內亞鳳仙等多品種,怡華完成了品種多樣化升級。其實對種苗商來講,產品種類多會增加生產管理難度,加大風險,但是為了滿足市場需求,怡華還是邁出了這一步。“多品種也有好處,以前只有一品紅的時候,出完貨溫室就開始閑置,現在不同季節調整種植品種,提高了溫室利用率。”周世良說。
滿足家庭園藝市場需求依舊是怡華未來的產品導向。記者在怡華溫室內看到盆徑9厘米的一品紅小巧精致,非常適合家庭桌擺。“小規格產品占一品紅總種植面積的60%,未來我們產品將繼續向家庭、庭院、個人消費發展,現在還有進入試驗階段的開花類小盆栽,大規格產品生產暫時放緩。”周世良說。小規格產品生產周期短、銷售半徑大,這也是怡華應對生產成本上升的方案之一。
考慮到北方種植市場受到“禁煤令”影響,怡華將持續推出小麗花、盆栽康乃馨等冷涼型花卉品種,以適應北方市場需求。
升級客戶服務由于每個種植戶的設施狀態、栽培狀態都不一樣,所以在種植技術方面,怡華給予了種植戶足夠的技術支持:為他們提供整套技術栽培引導方案和單品種栽培完整資料,并有技術與銷售人員不停跟進。同時,怡華還會邀請國外技術專家進行現場講座與指導,這樣做可以與客戶聯系得更緊密。
在維護客戶利益方面,怡華也做出了實際行動。品種保護是無性系種苗面臨的最大問題,所以怡華對客戶進行篩選,選擇企業理念較為一致的客戶,在一定程度上維護所有生產者利益。另外,怡華還會為客戶推薦適合種植的品種,而不是一味追求熱門品種。
至于盆花市場未來趨勢,周世良表示:“個人消費還是呈持續上升態勢,雖然很多人擔心產品供大于求,但其實很多時候市場‘天花板’只存在于大家的腦袋里,而市場容量遠大于我們想象。”
