導讀
目前，國內的鮮花速遞市場還很年輕，大約 2000年就有些花店試水網絡，后來一群地方性和全國性的鮮花網站如雨后春筍般地在互聯網上涌現。據不完全統計，目前在我國與鮮花預訂、鮮花速遞相關的網站和網店已有數萬家，自2010年起行業發展也很迅猛，但真正經營出色的寥寥無幾，整體情況來看花卉電商還處于電商發展的初級階段。
花卉電商的狀況
花卉行業的電子商務并不是新興事物，一些花卉企業早在本世紀初就開始探索網絡銷售渠道，據商務部去年9月公布的統計數據顯示：2012年，我國網絡零售總額超過1.31萬億元，同比增長67.5%；與5年前相比，2012年我國網絡零售額增長了20多倍。在電子商務快速發展的過程中，花卉行業的網絡銷售也悄然興起，自2010年起進入了一個快速發展期。
結構不平衡
電商平臺上大企業和一些小戶發展狀況較好，而中等實力的企業不如預期。大企業實力較雄厚，網店規模和聲勢較大，有專業運營人員，抗風險能力強，看準這一市場后能長久堅持。小戶在網絡方面的前期投入不大，只要商品夠獨特、品質優良、便于運輸，在贏得良好口碑后容易收回成本平穩發展，但大部分小戶難以承受“持久戰”的損耗，在網絡透明的價格戰中易消亡。中等實力企業有傳統渠道支撐，電商投入力度不夠，或者在投入方面的評估不準確，投入大，使得堅持時間短容易被拖垮；投入小，達不到預期收益效果易“默默無聞”
試水者眾多
傳統花卉生產銷售者的信息化程度低，業內不到一半的企業擁有電商平臺，多數有平臺的企業在營銷推廣方面投入的精力有限，認知上還沒有從展示平臺發展到新渠道建設的高度，大多數商家對電子商務市場仍處于試探階段。
鮮花作為禮品在網上銷售起步更早，一些實體花店和虛擬花店在網絡客戶維護上花費了不少精力，再加上現在有異地配送業務，鮮花銷售網絡化程度更高。但現在鮮花網銷批發較少，除了進口花材逐漸推廣網絡訂購外，國產切花大多仍是在基地或拍賣市場現場購買。在營銷方面，大多數零售花店在網上耗費精力有限，都是坐等生意上門，網店不是主要銷售渠道
制約花卉電商發展的瓶頸
電子商務本身擁有眾多優勢，但嫁接到花卉行業中，后者的產業特性又成了電商發展的桎梏?；ɑ墚a品不同于服裝、電器等工業化生產的產品，其產業發展受到物流、標準化、從業者素質等多重制約，在享受電商平臺帶來便利的同時，它也有自己的“苦惱”。
物流體系不健全
物流問題是花卉行業發展電子商務面臨的最大“敵人”。服飾、電子產品等商品網銷的興起伴隨著物流的發展完善，花卉產品也可借助現有物流平臺，但損耗、季節性問題突出，而花卉專業物流平臺發展緩慢，成本較高，短期內無力改變現有狀況?；ɑ苄袠I現有冷鏈物流、同城配送、第三方物流三種運輸模式。國內冷鏈物流剛剛起步，基本不直接為電子商務服務。廣州聯合花運花卉營銷有限公司作為國內專業的盆花冷鏈物流公司，現有廣州至北京專線，并將開通珠三角地區的同城配送，但現有運力和路線遠不能滿足市場要求，不提供零售配送服務
產品標準化滯后
缺乏統一的產品品質分級標準制約著花卉產業發展。在歐美等發達國家，盆栽產品有嚴格的篩選標準，對高度、冠幅、花朵數等生長指標控制嚴格，而國內行業標準滯后，產品品質分級模糊。一些假冒偽劣產品借機進入網絡平臺“渾水摸魚”，影響消費者網購信心，也影響了行業整體信譽，如江蘇宿遷就從花木之鄉成了“假貨產地”的代名詞。國內花卉產業的生產現狀一時也難以達到標準化水平。國外花卉種植中，應用各種設備實現精確控制，而國設施農業水平不高，種植主要依賴經驗，生產者技術水平和地域的差異使得同一品種花卉的品質千差萬別
從業者慢熱心態
大部分生產者和經銷商固守傳統渠道，不參與或對新營銷渠道淺嘗輒止，頭腦中固有的批發、零售模式根深蒂固。經營批發模式的企業不愿涉足電商領域，在他們眼中電商代表零售市場，這是“麻煩”的代名詞，單筆交易額小、溝通時間長、問題多，而且他們對電商批發同樣不熱衷，因為他們認為客戶總喜歡實地看貨，網絡只能是“擺設”。零售市場的實體商戶同樣不愿意做網銷，北京玉泉營花卉市場的一位商戶告訴記者，他做網銷時覺得交流、包裝耗費時間長，影響了實體店的經營，而且由于實物與照片不同，或者物流問題會發生退貨和差評，與物流公司的利益糾紛常不了了之，做網銷就是“賠本賺吆喝”
花卉電商的三大優勢
根據最新的調查結果顯示，目前80%的公眾選擇從網上獲取信息，近50%的公眾有過網上購物的經歷。由可見，電子商務作為一種低成本的市場推廣及貿易工具，是一種不可逆的趨勢，有著巨大的市場潛力。
1、便捷性
瀏覽網頁，點擊鼠標，對消費者來說，利用網絡平臺交易的便捷性毋庸置疑。以記者采購為例，從瀏覽到下訂單可在一小時內解決。但如果去花卉市場選購，從南三環到最近的玉泉營花卉市場需乘坐兩班公交車，耗時半個小時；到南四環花木中心或九州卉通花卉市場等，需乘坐兩班公交車，花費近兩小時。而很多人對花卉市場不熟悉，不愿走出家門去市場選購。同時，普通市場上沒有美國藍星花、“多多洛的小提燈”等產品，一些多肉品種也在市場上不常見，網絡極大地豐富了產品品種。
對銷售者來說，網絡的便捷高效同樣不言而喻。“公司2007年再次開通網絡銷售平臺，現在95%的客戶都通過網上訂購產品，因為太方便了。”北京花兒朵朵花仙子農業有限公司總經理曹玉美介紹說。針對種子這種標準化程度較高的產品，客戶更易接受網上訂購的方式，一些經銷商即便自己不會用電腦，也會讓子女、員工幫忙在網上訂購。盆花中標準化程度較高的小盆栽產品網銷數量也較大，繽紛園藝全部采用網絡拍賣形式，設置了上海線、昆明線等訂購專線，客戶采購十分方便。此外，利用網絡平臺收集、分析客戶數據會變得更容易，對于把握企業發展速度、方向等有幫助。
2、開放性
網絡是開放的虛擬世界，公司只要注冊網站就能為企業自我宣傳搭建平臺，走出地域限制，向全國的花卉經銷商、消費者介紹自己。據中國互聯網絡信息中心（CNNIC）發布的數據，今年上半年，我國新增網購用戶2889萬人，總數已達到2.71億人。一些企業則本著自我宣傳的目的吸引潛在消費者，網絡提供了一個大范圍、低成本的平臺，利用開放的網絡可同時大量接觸潛在消費者。而且B2C的直銷模式減少了中間環節，使生產商和終端消費者都獲利。電子商務實現商家宣傳與銷售兩重功效。
開放性平臺也有助于改善現在生產商不利的市場地位。近年來，花卉行業某些產品供過于求的問題逐漸顯現，在生產商與經銷商的博弈中，經銷商明顯占據上風。面對出貨困難和新產品推廣不力的問題，企業希望把網絡渠道作為展示平臺推廣自己，打破經銷商挾持，尋求被動降價之外的出路。而在線訂購產品必須完成在線支付，這對扭轉“代賣”、“賒賬”風氣、維護企業資金鏈安全也很重要。
3、穩定性
針對動蕩不安的花卉市場，電子商務這個虛擬平臺反而更“牢靠”。在城市快速發展過程中，不少花卉市場面臨拆遷的命運，北京的白盆窯遭遇連環拆、成都的金林灣正在拆遷中、北京九州卉通花卉市場準備拆遷中，不少省市的花卉市場都在拆遷、新建中輾轉。電子商務平臺需要的是設備而不是場地，只要有倉儲或生產基地，在物流覆蓋區域，這個平臺“巋然不動”。
花卉電商的未來
電子商務發展潛力巨大，國內網上銷售的商品總量已經占到零售總額的10%以上，而且這個比重還在逐年增加。然而現有花卉電子商務又面臨諸多問題，出路在哪里？
商家有話說：
◎ 曹玉美：由于花卉產品的地域性和季節性問題，現有物流公司難以解決，但中國郵政系統有更廣泛的平臺，節假日影響小，或許通過郵政系統配送是個不錯的選擇。
◎ 何連球：物流問題是電子商務發展的瓶頸問題，我認為有兩種方式來解決這個問題。一種是行業協力發展冷鏈物流，通過某種渠道集合大家的力量，甚至通過其他行業資本介入，第二種是基于現有物流渠道篩選合適的品種，如種子、種球、種苗、小盆栽等，在市場發展過程中，專業物流也會緩慢發展起來。
◎ 曹榮根：我國花卉產業的發展現狀和消費者需求水平的提高，要求物流服務商兼具整合物流活動和溝通產銷信息的能力，做到盡可能減少中間環節，降低損耗。政府、企業和行業協會共同努力培育和扶持第三方物流龍頭企業，彌補花卉物流服務主體缺位是當前花卉物流發展的緊迫任務。
◎ 劉建軍：現階段要求所有園藝企業生產高品質、同規格的產品是不現實的，企業的設施和技術基礎各有不同，統一品種也難以做到整齊劃一，所以現在繽紛正在發展加盟基地，由繽紛設定產品的生產流程，進行技術把控，保證產品的品質和整齊度。
◎ 許林強：業內應更加注重花卉營銷和借鑒外國經驗，網絡作為宣傳和輔助平臺十分重要，應該借鑒國外銷售經驗，選擇國外網銷較成功的品種也有助于形成錯位競爭。
“云花【淘寶】行”案例
7月31日，淘寶生態農業、阿里巴巴集團旗下的團購網站聚劃算聯合推出“匯聚云南，百萬枝鮮花七夕獨家示愛”專題活動，正式在淘寶網首頁上線。云花首日上線預售，訂購人數突破1萬人；36小時后5款特色花禮產品訂購一空，訂購人數也刷新為25456人；3天預售結束，銷售鮮花數量近七成，訂購人數突破35000人。
1、配送測試：
根據配送的不同品種和產品，進行采摘開放度、采后保鮮處理、包裝、物流配送測試，不同開放度在送達消費者手中后的不同表現，保鮮液處理時間和冷藏時間長短花朵表現出的不同狀態，紙箱大小以及搬運過程中紙箱包裝產品的固定，48小時配送時間內可以送達的地區和城市……一系列的嘗試和改善，為最終的成功配送打下了堅實的基礎。
2、訂單預售：
7月31日至8月2日，經過淘寶專業策劃團隊精心打造，并被賦予愛情主題的11款鮮花產品，在專業賣家客服人員的服務下，進行網絡預售，隨時根據訂單數量變化進行貨源確認。8月3日開始，根據預售結果提前將客戶包裹單錄入打印，開始安排發貨。
3、品質把控：
在采摘前，對生產基地里的月季切花進行專門質量監管，選取統一開放度的月季切花產品進行采摘，并在采摘后30分鐘內，將產品浸泡在保鮮液內。在采摘完畢后，所有產品進行預冷處理，并有昆明國際花卉拍賣交易中心對產品進行質量分級，質檢人員通過對花頭、莖桿、葉片等進行細致篩選，從產品中選取達到出口要求的品。
4、保鮮處理：
8月4日前，完成花桶、冷庫的清潔和消毒工作。毛花（未經打刺、剪枝處理的鮮花）處理場地溫度控制在22℃以下，保鮮液溫度控制在5℃以下，毛花在包裝場地停留時間控制在1至1.5個小時，保鮮產品確認以及容器內保鮮液高度20厘米至25厘米。毛花預冷溫度4℃至8℃，濕度40%至60%，存儲時間1至3天。成品花冷庫溫度4℃至8℃，濕度40%至60%，保鮮液高度5厘米?；ê邪b存儲時間控制在12小時內，冷庫溫度不變，并要求保證花頭葉片沒有水滴，切花根部保證有充足水分。
5、物流配送：
整個活動產品的物流配送分為兩部分：一是產地昆明使用冷鏈運輸車將產品運往集貨點杭州，冷藏車溫度控制在4℃至5℃，也有部分產品在昆明通過順豐快遞直接發送。二是在杭州使用順豐速運的飛機和運輸車將產品分散發送，二級配送時要求快遞員將鮮花產品優于其他物品第一時間內送出，搬送方式也有特殊要求。為保證鮮花品質，整個配送過程要求在48小時內完成。
