觀果植物是指果實形狀或色澤具有很高的觀賞價值，以觀賞其果實為主的植物。我國是觀果植物資源非常豐富的國家，有的觀果植物除了可以觀賞果實外，還可以觀花、觀葉、觀株等。那么觀果植物有哪些用途呢？
用途一：觀果植物可以用于庭院綠化
庭院綠化包括公共庭院綠化和私人庭院綠化，對此許多觀果植物大有用武之地。如石榴樹夏天榴花吐艷、熱烈似火，秋季榴果累累、綠葉滿枝；無花果樹葉片寬大、果實奇特，能抵抗多種有毒氣體，這些均是優良的庭院觀果樹種。一些低矮的觀果植物，如麥冬、蕓花、紫金牛、算盤子等，可作林下、林緣的地被或單獨構成色塊。
用途二：觀果植物用于公園綠化
公園是綜合性較強的園林綠地，觀果植物在公園綠化中要依自然條件而定，并且與園林造景相結合。群植觀果植物是公園綠化利用的主要形式，如群植櫻桃則花如云霞，果若珊瑚；群植梨樹則銀裝素裹，美不勝收。
用途三：觀果植物用于廊道綠化
用作廊道綠化材料的觀果植物，宜選擇壽命長、主干直、樹形好、冠幅大、生長旺、抗性強、冠大蔭濃、花香果美、季相變化明顯且耐修剪的品種，以達到綠化、美化、遮蔭和防護的目的。
用途四：觀果植物用于景區綠化
景區環境種植觀果植物既能發揮其生態效益，同時還能獲得經濟效益。這類植物品種較多，北方有杏樹、梨樹、蘋果、石榴；南方有龍眼、荔枝、香蕉、菠蘿等。將觀果植物按景區設計要求種植，可形成大片觀果風景林，構建優良植被群落。
用途五：觀果植物用于盆植綠化
盆植綠化包括盆栽果樹和觀果盆景。盆栽果樹是把觀果樹種栽在花盆之內，開花結果供人欣賞。觀果盆景是在盆栽果樹的基礎上，應用中國古典樹樁盆景技巧，經藝術加工處理而成。柑橘、佛手、海棠、石榴、胡頹子、紫金牛等都是很好的植物材料。有不少盆栽果樹和觀果盆景，春花婀娜，夏葉青翠，秋果艷麗，冬枝蒼勁，別具情趣。
