茉莉花的香氣素有“天下第一香”的美稱，它有著玫瑰的甜郁、梅花那樣清芳和蘭花那樣幽遠，樸素自然，堪稱盆花的佳品，深受人們的喜愛。茉莉花除供盆栽觀賞外，也是熏制花茶的主要原料。那么，茉莉花的養殖方法和一些注意事項有哪些呢？
茉莉花怎么養
1、茉莉花喜陽光，不耐陰；喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，生長適溫為25～35℃。當氣溫在20℃以上時，就開始孕蕾而陸續開花；氣溫上升到30℃以上時，花蕾的形成和發育速度大大加快，而且花的香氣也更加濃烈；氣溫降到10 ℃以下時，則生長緩慢，并開始進入休眠期；氣溫下降到零下2～3℃時，枝條有受凍害的危險，氣溫下降到-3℃時，枝葉即受凍害。
2、茉莉花對光照要求較嚴格，在陽光充足和氣溫高的環境下葉子碧綠，枝條粗壯，花蕾多，香氣濃；相反，如果光照不足，枝葉就會徒躍，葉色淡，枝條細，著花少，香氣淡。不耐干旱，不耐瘠薄，怕潮濕，忌積水，如土壤中積水常易引起爛根死亡。宜疏松、肥沃而富含有機質的微酸性沙質壤土。
3、在北方地區栽培茉莉花，應于10月上中旬將其移入室內，室溫以白天10～13℃、夜間5～8℃為宜，并應放在室內陽光充足的地方，注意適當通風，否則易引起葉片脫落；5月上旬時移出室外，放在背風向陽處養護。如陽光不足，容易徒長，葉大而薄、節間長、著花少。
4、盆土偏堿性會造成葉子發黃。當葉子發黃時，可每5～7天施1次稀薄礬肥水，不久植株上的發黃葉片就可以由黃轉綠，逐漸恢復原狀。此后可結合施肥，每7～10天施1次稀薄礬肥水，可保持葉片鮮綠，正常生長。
茉莉花養殖的注意事項
茉莉花的澆水方法：澆水是否適當，是盆栽茉莉生長好壞的關鍵。澆水過多，葉子會突然變黃；盆土長期過濕，造成土壤通氣不良，導致爛根、葉子變黃脫落，以致植株枯死。若因澆水過多造成爛根時，可將花盆移到陰涼處，并停止施肥、控制澆水、經常松土，使盆土通氣良好，促使植株萌發新根。
茉莉花的修剪方法：茉莉一般于每年3月上、中旬在室內進行修剪，同時換盆。修剪時一般枝條可留20厘米長，其余部分應剪掉；老的枝條應從基部剪掉，促使其重新萌發健壯的新枝條。同時要剪除過密枝、徒長枝、弱枝和摘掉老葉片。茉莉栽后一般當年即可開花，3～6年生植株開花最盛，以后逐年衰老，需及時重剪更新。在生長期間，應及早剪除從根際葫發的徒長枝，以免影響其他花枝開花。
茉莉花的病蟲害防治：常見危害茉莉花的病蟲害有白絹病、褐斑病、炭疽病、莖腐病、茉莉葉螟、茉莉蕾螟、柳天蛾、霜天蛾、朱砂葉螨、介殼蟲等，應及時進行防治。
