植株形態
葵花的植株主要由五個部分組成，分別是它的根、莖、葉、花與果實?？ǖ母胪凛^深，在土壤中的分布也較廣，一般可以長到100 厘米以上。當葵花的種子成熟以后，植株的根才會停止生長并逐漸枯萎?？ǖ那o則是典型的直立生長，顏色大多為綠色或者紫色，莖的表面比較粗糙并且分布有剛毛。向日葵的葉子分為真葉與子葉兩種，真葉一般從莖的第三節開始成對生長，葉片的數量根據品種的不同也略有差異，一般來說早熟品種的葉片在25-32片，而晚熟的則在33-40片之間。
向日葵的花盤生長在莖的頂端，有凸起、下凹與平整三種形狀，在花盤的周圍生長著向日葵充滿活力的花瓣?？ǖ幕ò昕梢苑譃樯酄罨ㄅc管狀花兩種，舌狀花有橙色、黃色與橙紅色等顏色，在花盤邊緣生長1-3層。而管狀花則生長在舌狀花的內側，為兩性花?？ɑǘ涞囊粋€特別之處，就是它常常向著太陽的方向，這也是“向陽花”這一名字的來源。向日葵的種子可以分為油用型與食用型兩種，分別對應我們所說的葵花籽、瓜子。油用型的種子比較短小，通體黑色;而食用型的種子比較細長，外皮黑白條紋相間。
主要價值
葵花在我們的生活中發揮了不小的價值，主要可以從食用、藥用與環境凈化這三個方面體現。眾所周知，向日葵的種子具有較高的含油量，不僅可以直接炒食，也可以用于榨油。在藥用方面，向日葵同樣一身是寶，它的主要功效為理氣祛風、清熱利濕，可以用于緩解婦女經痛、治療胃痛疝氣、緩解哮喘咳嗽。至于它在環境凈化方面的價值，則體現它對土壤的凈化能力上——它能夠將土壤中的污染物(尤其是金屬污染物)轉化為無害物質。而且這種凈化作用，貫穿在它的整個生長過程中，十分有效而持久。
看完上文中的介紹，大家對向日葵是不是有了新的了解了呢?
