科屬：山茶科，山茶屬。
形態：常綠灌木或小喬木，樹冠圓頭形，葉互生，倒卵形或橢圓形，邊緣有鋸齒，深綠色。開花于11月至翌年3月，花姿豐盈，端莊高雅，花色鮮艷。
習性：喜溫暖、濕潤和半陰環境。
山茶花圖片
繁殖：可播種、扦插和嫁接等方法，下面就十八學士山茶花的嫁接繁殖為例作介紹。人工油茶為砧木，5月底前進行修剪備用。選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害的十八學士山茶花植株當年生或1年生、已半木質化、葉芽飽滿的枝條作為接穗。接穗采用隨采隨接。
采用切接的方法，在砧木的一級側枝上選擇平直的嫁接部位，用接刀割切一個“K”形，深達木質部，上下間的長度與左右問的寬度盡可能和接穗長短與大小保持一致，并從“H”形的中橫切口處朝上、向下拉皮。將削好的接穗嵌入已撕開皮層的砧木“H”溝槽里，把撕開皮的砧木“H”上下部的皮層覆蓋在接穗上。嵌穗后包扎，包扎時應確保葉芽露出。當接芽抽長2厘米左右，可以松罩以鍛煉芽梢；并同時進行局部斷砧。對砧木上的萌芽每7天進行1次抹芽。接后應適時澆水，可以施有機肥或氮、磷、鉀復合肥。
栽培：春梢抽梢期前的2月份應施重肥，以利春梢抽長；花芽分化期的5～7．H忌施肥，尤其是氮肥。平時則按寧淡勿濃，寧少勿多，少施多次的原則，施肥選擇陰雨天氣或下午5點以后。修剪應在舂梢生長前進行，既要按有利于營養集中，又要按有利于最后形成球形或半球形冠進行修剪。嫁接的山茶花2～3年后即可形成比較完整的冠形，并可開花。
病蟲害及防治：主要蟲害有紅蜘蛛、蚧殼蟲、黃刺蛾、金龜子等，紅蜘蛛、蚧殼蟲的防治方法參見貼梗海棠紅蜘蛛和蚧殼蟲的防治，黃刺蛾幼蟲可用煙參堿或蘇云金桿菌防治，金龜子幼蟲可用米樂爾灌根，成蟲用菊酯類藥劑噴灑；主要病害為炭疽病、灰斑病等，可用25％多菌靈可濕性粉劑或敵力脫藥劑噴灑防治。
山茶花圖片
用途：在風景區名勝、園林綠化及庭院栽植，作盆栽、切花等。另外，還具有凈化空氣的作用。
山茶花品種繁多，全世界共有5000多個，其中十八學士茶花尤為珍貴，是山茶花中的一個上佳品種，花重瓣，放射型，花色有紅、淡紅、白色。
