薄荷葉是薄荷上生長著的葉子，它又名人丹草、蕃荷葉等名稱。薄荷葉中富含薄荷油、異薄荷酮和迷迭香等一些成分。薄荷葉生長方向都是相對著生長方向生在薄荷的莖節上面，因為薄荷葉的品種、生長環境或是時節不同都會產生不同形狀、顏色等的薄荷葉。薄荷葉它的形狀多為是圓狀形，然后葉子周圍是披針形，一般長可長到7里面，而寬可長到3厘米?！ ?span>
薄荷葉具有很好的經濟價值，它在醫療方面有著許多用途，在一些藥物薄荷產品都有添加薄荷葉的成分，因為它具對神經具有刺激和抑制的效果，同時可以控制和麻痹感覺神經末末梢的觸感效果，對于皮膚的過敏和皮癢也有著其明顯效果，還有也適于一些患有風濕關節痛病人群的緩解疼痛的作用。
我們家中常備的清涼油，其中也是有薄荷葉的添加，因清涼油中加入薄荷葉，所以大部分的藥油都是具有消炎和抗菌的效果，對于蚊蟲的叮咬等一些癥狀都是有著明顯的消炎作用。
還有我們使用的牙膏添加薄荷葉的成分，不僅味道清新，還在一定程度上會刺激食欲的增長，對于腸道有著一定的驅風醫療效果。在感冒時，喝一些薄荷沖混的粥也是對身體的康復有著很好的作用?！ ?span>
我們要注意一些孕婦人士不適宜飲食過多的薄荷葉，因為孕婦的乳汁分泌的乳量會收到薄荷葉的抑制作用，所以快當媽媽的的孕婦最好還是少吃或不吃薄荷葉為好。薄荷葉的量對于人體每天的攝入也是有規定的，如果過多食用只有弊無利?！ ?span>
而對于薄荷的種植，我們也要稍注意，薄荷喜陽光，所以我們應把薄荷種植在光照充足、土壤肥沃的地方，而且如該土地在種植過薄荷的期間最好相隔3年為好。種植薄荷的時節是在3到4月份最佳。同時我們注意薄荷種子出土為種植后的2周之后，在這期間我們可以在上面鋪放小一些稻草。
