首先要及時修剪，梅花開后要進行修剪和整形，除去病枝、弱枝，并將枝條留3—5個芽進行短截。一般將一年生枝條上部剪去，而老枝不動，使樹姿美觀、勻稱。梅花的整形方法有疏枝、扎彎、懸根露爪等。至于梅的樹姿，可取獨干、雙干或懸崖等式，以求造型清高古樸。梅花修剪時進行翻盆換土，并施少量積肥。
梅花澆水、施肥要適時。梅花怕澇，下大雨時要避免積水。在陰雨天不要澆水，平時見干澆水，不干不澆。同時要注意觀察，如果梅花有青葉落葉現象，是由于水分過少；如果葉發黃而脫落，則是由于水分過多。
梅花花后要施淡肥水，促其植株強壯，為今后多發花蕾打下基礎。5月份可施一次較濃的肥水，以利植株生長；6月份施兩次淡肥，最好多施磷肥，控制氮肥；7月份正值花蕾將分化期，應停止施肥，以免枝條徒長而無花芽形成，而影響開花。此時還應進行摘心，以促使梅花多生花芽，以后只須控制好澆水，進行一般的管理，次年春天定能開出既多又好的梅花來。
