香蕉樹和芭蕉樹同屬于芭蕉科芭蕉屬，其色、香、味、形均十分相近，樹形、葉子、高度也幾乎沒有區別，那么如何區分這兩者呢？接下來就為大家介紹芭蕉樹和香蕉樹的區別。
最好的辨別方法是從兩者的果實下手：
1、香蕉樹的果實香蕉是廣受人們歡迎水果，而芭蕉的果實卻不能食用，但有一定的藥用價值。
3、從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟后轉為黃色，并帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。 從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。
4、香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯。葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。
