睡蓮，又稱子午蓮、水芹花，是屬于睡蓮科睡蓮屬的多年生水生植物，睡蓮是水生花卉中名貴花卉。按其生態學特征，睡蓮可分為耐寒、不耐寒兩大類，前者分布于亞熱帶和溫帶地區，后者分布于熱帶地區。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽為“花中睡美人”。
生長習性：睡蓮屬陽性植物，喜充足的陽光，生長期最適溫度為20―30℃。在強光下生長發育快，開花早。在家庭中以缸栽或盆栽，適于布置陽臺、庭院。
景觀應用：睡蓮在園林中應用很早，在16世紀，意大利就把它作為水景園的主題材料。在二千年前，中國漢代的和私家園林中也曾出現過睡蓮的身影。睡蓮花葉俱美，花色豐富，開花期長，深為人們所喜愛。
凈化水質的作用：作為美化水體的佳品,睡蓮還有一個更實用的優點——改善水質。睡蓮的根能把水中的微粒過濾,根周圍的菌婁可分解水中有機質,包括苯酚等有毒物質;其植株可吸收無機污染物。包括鉛、汞等有毒重金屬,從而使嚴重污染的水質得到凈化。