我國南北氣溫差異大。寒冬季節，東北地區氣溫在-40℃之下，一片冰天雪地；而華南地區則終年不見雪，平均氣溫在15―20℃之間，最低氣溫也只有2―3℃，但一陣海風吹來，氣溫很快又回升。這種氣候環境，為荷花的冬季花期控制創造了良好的條件。
具體操作是在9月下旬將‘羊城碗蓮’、‘迎賓芙蓉’、‘廈門碗蓮’、‘緋云千葉’、‘杏花春雨’、‘喜相逢”和‘紅建蓮’等7個品種翻盆取出藕種115支。栽種時，小型荷花苗品種栽2支，中、大型荷花苗品種栽3支，共81缸。栽后置棚外3天，缸內不盛水。此后放入塑料棚內的熱炕上，夜晚18：00至次日7：00在熱炕下方(離炕床20厘米處)用電爐加溫。一般情況下，中午12：00至下午3：00之間，棚內氣溫高達42℃，則需用噴霧器噴水降溫。l周后，種藕開始萌芽；兩周后，缸內長出浮葉。此時用碘鎢燈照明。11月中旬氣溫漸降，如遇冷空氣襲擊，需晝夜補充加溫。當長出2―4片立葉時，需晝夜照明。因燈光除補充光源外，還有增升棚內氣溫的作用。1992年冬季采用同樣的方法，生產蓮花350余盆。